terça-feira, 19 de agosto de 2014

Quiche mista


 Gosto de coisas simples e boas, cada vez mais, com o passar dos anos, valorizo a simplicidade, o menos é mais em tantas situações...e o tempo, como ele passa a correr, temos de o aproveitar! Isto tudo para dizer que receitas rápidas, fáceis de fazer e que agradam a todos, são as minhas preferidas e ando sempre  "à pesca" de mais :)

 Esta quiche é uma adaptação minha de receitas que fui ouvindo aqui e ali, faço também uma de frango, cogumelos e espinafres que fica muito boa, mas para rápida é mesmo esta, e toda a gente gosta...esta foi para um dia em família, com muito sol e banhos de piscina :)


Ingredientes:

1 base de massa quebrada ou folhada
4 ovos
1 pacote (200 mL) de natas (eu por vezes coloco 200 mL de leite meio gordo para ficar menos calórico)
Pimenta e sal q.b.
4 fatias de queijo a gosto
5 fatias de fiambre
6 fatias de chourição
1 lata de cogumelos

Estender a base numa forma e pica-la com um garfo. Bater os ovos com as natas e o sal e pimenta a gosto. Ir colocando por camadas na base o fiambre, o chourição e o queijo. No final espalhe os cogumelos e regue com o preparado de ovo e natas. Leve ao forno cerca de 25 m, a 200º C.

Bom apetite!


Sem comentários:

Enviar um comentário