Gomas caseiras

Há muito tempo que queria fazer umas gomas caseiras pois adoro gomas e sei que apesar de serem doces, não são dos piores doces que  se  pode comer...Vi varias receitas na net e acabei por me decidir por  esta, da Luarte, e gostei muito. A unica alteração que fiz, foi que deitei 12g de gelatina neutra, em vez de 10g, pois tinha 2 pacotinhos de 6g cada, e sendo assim, adicionei 120 mL de água, em vez dos 100 mL, da receita.

 Deu-me para 30 gomas, usei estas formas de silicone em forma de estrela e de flor:

Deixei cerca de 6 horas no frigorífico, embora ao fim de 2 horas já se pudessem tirar (sei porque fui provar uma de tão ansiosa que estava).

Fiz com uma gelatina de tuti-frutti, ficaram boas, mas só me pareceu que o sabor estava um pouco intenso para o meu gosto, para a próxima vou experimentar com menos gelatina de sabor e mais neutra, e mudar para morango. Não as passei por açúcar, pois achei que não precisavam de mais doçura.

A verdade é que duraram 2 dias cá em casa! Sem duvida para repetir :)

Caixa de madeira com Decoupage - projecto criativo

Há imenso tempo que andava para experimentar esta técnica, pois sempre achei que ficam trabalhos muito bonitos, e sempre me pareceu que não seria muito complicada. Este fim de semana, decidi comprar esta caixa, que achei bastante em conta, apenas 2,5€ e meti mãos à obra. O guardanapo já tinha comprado há algum tempo, pois achei muito bonito, já tinha dito que gosto muito de flores? :) A tinta acrílica tinha sido uma amiga que tinha dado à minha filha, e a cola branca comprei de propósito, mas vai render bastante, porque acaba-se por usar muito pouco, e é diluída.

Coloquei cola na caixa com um pincel, fui colocando a 1ª camada de guardanapo devagar para evitar rugas e que se rasgasse, e finalizei com outra camada de cola, tendo o cuidado de não encharcar demasiado o pincel, para evitar grumos. A parte a verde é que pintei com a tinta também um pouco diluída em água.

 Sei que não ficou perfeito, pois não lixei a caixa antes, para que a madeira ficasse mais lisa e com melhor aspecto, também ficaram algumas rugas que não consegui evitar, mas foi a primeira vez, e apesar de tudo gostei muito do resultado final.




E para finalizar, quero apenas referir que esta caixinha já mora na minha cómoda, e brevemente vou fazer uma espécie de almofadas para colocar os relógios e as pulseiras, que mostrarei então.

Bjs
Mary

Bolachinhas de chocolate branco e hortelã

Adoro bolachas caseiras, mas normalmente ficavam sempre com um aspecto um bocado "rústico" , mas desde que comprei umas forminhas com estas formas, para além de ficarem boas, ficaram com um aspecto melhorzinho que o habitual :) O único problema é que não consigo parar de as comer, e o verão já chegou e o pneu ainda não foi embora....please I need help!!! Como perder peso, quando se gosta tanto de comer??

Ora cá vai a receita, para quem puder e quiser cometer um pequeno pecado:

Ingredientes (deu-me para cerca de 22 bolachinhas):

90 g de margarina à temperatura ambiente
60 g de açúcar (usei do amarelo)
1 ovo grande
1 colher de sopa de leite
280 g de farinha
100 g de tablete de chocolate branco
hortelã q:b. (depende do gosto de cada um, eu usei 6 folhinhas)

Picar o chocolate com a hortelã. Misturar a margarina, com o açúcar, o ovo, o leite e a farinha. No fim envolver  o chocolate e a hortelã picados e amassar com as mãos até ficar tudo homogéneo. Colocar no frio pelo menos 30 minutos, tapado ou envolvido em película aderente. Retirar pequenas pedaços e esticar com o rolo da massa, depois recortar com formas próprias e levar ao forno a 200ºC, durante cerca de 10 minutos ou pouco mais. Deixar arrefecer e comer com moderação ( ou sem) :)

Bom apetite!

Fio de pérolas

Gosto muito de pérolas e andava há algum tempo para criar algo com elas, no outro dia, para usar com blusa que precisava de um adorno mais clássico, fiz este colar, gosto bastante dele e foi facílimo de fazer:

Destralhar

 Um dos meus objectivos para este ano é sem duvida de destralhar e de me organizar melhor nas tarefas domésticas, e até agora tenho conseguido cumpri-lo embora mais lentamente do que gostaria...uma das coisas que gosto e preciso mesmo é de ter as roupas organizadas, assim perco menos tempo no dia a dia. Na semana passada tive uns dias de férias, e fiz uma limpeza geral, à despensa, aos armários, moveis e gavetas da cozinha e às roupas dos armários dos quartos. Posso dizer que me orgulho de neste momento ter a despensa organizada, assim como o resto da cozinha, e em relação às roupas, consegui seleccionar estas para doar:

São roupas minhas e da minha filha, e algumas botas, sapatos e carteiras, que já não usava, mas ainda estavam em bom estado. Tudo o que não estava foi directamente fora.

Embora ainda "lute" contra a sensação de que ainda poderei vir a precisar de algo e tal, já consigo ter uma atitude muito mais "libertadora", em relação aos bens que tenho apenas a ocupar espaço, e a dar trabalho, penso que finalmente estarei a mudar de feitio e a caminhar cada vez mais para uma forma de viver minimalista, que penso ser o ideal para atingir a tranquilidade e menos stress de que preciso. Agora é seguir em frente, pois já me sinto mais leve apenas com estes pequenos passos :)

1º Bolo decorado com pasta de açúcar

A minha filha fez a crisma no passado dia 26 e decidi fazer-lhe eu mesma o bolo. Já não é novidade que cá em casa os bolos sejam sempre caseiros, mas nunca me tinha aventurado pela pasta de açúcar...Mas ela é bastante exigente no que diz respeito ao interior dos bolos, e sendo assim, achei que poderia juntar o útil ao agradável e fazer eu o bolo, exactamente como ela quis. Então ela queria, um bolo de chocolate, sem recheio, mas com framboesas pelo meio...e assim fiz! Fiz o bolo chifon de chocolate, que é delicioso e misturei uma tablete de chocolate com pedaços de amêndoa, e framboesas, logo na massa. Modéstia à parte, ficou delicioso, tanto que quando me lembrei de ir tirar fotos ao interior do bolo, já não havia :)
 Quero voltar a fazer novamente só para os de casa, e depois tiro fotos e coloco a receita.

Em relação à pasta de açúcar, bem foi mais difícil do que pensava! Amassei bem a pasta, e depois estiquei com o rolo, mas quando ia tirar, começava a partir...penso que deveria ter usado açúcar em pó para evitar isso...mas acabou por ficar muito bonito (ao fim de várias tentativas!) cortei a flor com uma forma que tenho, e fiz as letras do nome da minha filha e coloquei de lado. Para 1ª tentativa, penso que me saí bem...Agora fiquei com o bichinho para fazer mais, pena as pastas ainda serem um pouco caras, e para termos várias cores, tem que se investir um pouco...mas compensa, ficam bolos lindíssimos. Ainda fiquei a dar mais valor, às artistas que fazem aqueles bolos espectaculares, que são verdadeiras obras de arte!